
Chef / Cheffe de département Produits de Grande Consommation
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Possession, 97, La Réunion, -1
Le(la) Chef(fe) de département PGC pilote l'ensemble des rayons épicerie (sucré/salé), liquides/boissons et DPH (droguerie-parfumerie-hygiène) du magasin Kanopée.
Le poste est un levier central de performance : développer le chiffre d'affaires et la marge, sécuriser l'exécution commerciale (assortiment, pricing, promotions, merchandising), maîtriser stocks/ruptures/démarque et garantir la conformité réglementaire.
Vous aurez pour mission au quotidien :
- le contrôle des ruptures et commandes - priorité best-sellers
- le contrôle exécution merchandising : facing, implantation, propreté, lisibilité prix
- la vérification affichage des prix (TTC + prix au kg/litre)
- l' animation chefs de rayon : objectifs, priorités, points de blocage
- le contrôle démarque et casse - alerte sur anomalies
chaque semaine vous aurez à :
- Piloter le KPI : CA, marge, démarque, ruptures, stocks, productivité, promo
- Construire et suivre le plan promo - respect des plafonds
- Optimiser l' assortiment & stocks : saisonnalité, innovations, rationalisation
- Assurer le management des équipes : réunions, planification, feedback, formation
- Négocier et rechercher des fournisseurs : remises, opérations,[...]